“Giornale & Caffè”, il bar diventa una sala di lettura

MIRANO. Sorseggiare comodamente il caffè leggendo il giornale. Roba d’altri tempi? A Mirano non più. Da ieri in via Gramsci ha aperto “Giornale & Caffè”, nuova realtà della catena Dersut, leader della torrefazione. La novità? Un quotidiano per ogni tavolo, per leggere le notizie del giorno mentre si beve un buon caffè. Il locale ha aperto ieri pomeriggio sotto i portici del viale commerciale di Mirano, accanto alla farmacia Volpato, dove prima c’era un negozio di informatica. «Offriamo ai nostri clienti una caffetteria a tutto tondo», spiega Adriano Tarantino, che con Alessandra Fiorentini gestisce la nuova attività, «abbiamo brioche, centrifughe, yogurt, gelati e macedonie». Ma “Giornale & Caffè” non è solo per colazioni: il marchio propone infatti speciali brioches salate da mangiare farcite con affettati o formaggi, oppure insalatone, per un pranzo veloce. Magari con un bicchiere di buon vino. Veloce, ma rilassante: musica solo di sottofondo e pace per la lettura. Il cliente può trovare una varietà di giornali da far invidia a un’edicola. Quotidiani, settimanali, riviste da leggere comodamente e gratuitamente durante la colazione o lo spuntino. «In Italia abbiamo aperto negli ultimi anni 115 realtà come questa», spiega Massimo Pellichero, responsabile clienti e vendite della catena, «la formula funziona perché in fondo alla gente piace ancora star bene e ricavarsi uno spazio per la ricreazione, anzi c’è una riscoperta in questo senso. Non basta più solo un veloce caffè preso in piedi al banco. Il rito della tazzina ha ancora un significato in Italia, che noi abbiamo sempre immaginato legato al giornale da sfogliare». E per promuoversi, solo per oggi, dalle 6 in poi, al “Giornale & Caffè” un etto di caffè macinato gratis per ogni scontrino fatto.(f.d.g.)