Malcoltenta, la trattoria Al Ponte compie 50 anni
Aperta nel 1975 da Renzo Rizzi con Graziella Gazzato, oggi è gestita dal figlio Massimo con Elisa Angiolin
Festa grande in questi giorni alla trattoria “Al Ponte” di Malcontenta di Mira che compie 50 anni di attività questa settimana.
A ricordarlo è il titolare del locale. «Questo ristorante» spiega Massimo Rizzi «è stato aperto a fine luglio, inizio agosto del 1975 da mio papà e mia mamma: Renzo Rizzi e Graziella Gazzato. È sempre stato stato un ristorante pensato per chi lavora, insomma una vera trattoria ed è sempre rimasto aperto solo per il pranzo nei giorni feriali» .
Nel 2006 i genitori hanno smesso di lavorare (il papà è morto da qualche anno), ma l’attività di ristorazione è stata portata avanti da Massimo Rizzi e dalla moglie Elisa Angiolin.
«Questo traguardo» dice Massimo Rizzi «lo abbiamo raggiunto grazie all'impegno di mamma e papà, alla bontà della nostra cucina tradizionale veneta e al grande impegno di tutti i collaboratori e collaboratrici che ci hanno aiutato e ci aiutano». —
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