Carciofi ai minimi storici ma Sant’Erasmo resiste e conquista anche i giovani
In tutta Italia finiscono usati come concime, il guadagno è troppo basso
Michele Borgo (Coldiretti) spiega perché la laguna è in controtendenza
I carciofi violetti di Sant'Erasmo
Nel resto d’Italia li usano come concime. Con una stima di guadagno di 15 centesimi al pezzo, d’altronde, non valgono più neanche la fatica di portarl
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