Venezia, cercansi fornaio. «Ma nessuno risponde, così dovrò chiudere»

L’allarme di Mauro Semenzato, panettiere di calle della Testa. «Da solo non reggo»

Alberto Vitucci
Il panificio Semenzato di Venezia cerca un fornaio ma non si presenta nessuno
Il panificio Semenzato di Venezia cerca un fornaio ma non si presenta nessuno

Lui fa il pane da 35 anni. Sveglia alle 2 del mattino, preparazione, cottura, fino a mezzogiorno. Un lavoro durissimo e di soddisfazione. Ma adesso Ma

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