Oggi su Rai 1 con la Clerici il cuoco di Caorle Nocentini

CAORLE. La cucina tipica e il pesce di Caorle approdano su Rai 1 ospiti della trasmissione “La Prova del Cuoco” condotta da Antonella Clerici. Concorrente della gara “Caccia al Cuoco” di oggi, sarà Andrea Giulio Nocentini (nella foto), giovane ristoratore di Caorle, titolare e chef del Tennis Club Porto Santa Margherita dove da sempre propone una cucina tradizionale e creativa utilizzando i prodotti e i vini del territorio. Quegli stessi prodotti che, durante la puntata di oggi alle 12, utilizzerà nella preparazione di un piatto di pesce caorlotto, scelto dal menù del suo ristorante dalla redazione del programma, abbinato al prosecco. Andrea ama non solo la cucina locale ma anche la sua località ed è per questo che, la scorsa estate, ha deciso di partecipare al provino che, ora, gli ha garantito la partecipazione al noto programma. «Amo cucinare e il mio non è un lavoro ma una passione vera e propria» dice Andrea.