Muore il re dei ristoratori Ponticelli detto Nappa

CAORLE

Il suo ristorante ha fatto epoca. In questo triste agosto, dove tanti residenti sono mancati, se n’è andato anche lui, il re dei ristoratori di Caorle. Si chiamava Luigi Ponticelli e aveva 88 anni. Scritto così sembra una persona qualunque. E infatti in pochi conoscevano il suo nome di battesimo. Tutti lo conoscevano con il suo soprannome: Nappa. Da Nappa è il ristorante che ha fatto epoca in piazza Pio X, a pochi metri dal duomo. Persino il caratteristico profumo delle cucine è poi diventato, nei decenni, un marchio di fabbrica.

Nappa si è spento ieri, serenamente, lasciando nel dolore la moglie, il figlio, la nuora le sorelle, altri parenti e tantissimi estimatori della sua creatività in cucina.

Il rosario è fissato domani alle 18. La salma verrà esposta poco prima, alle 15.30. I funerali invece verranno celebrati venerdì 17 alle ore 16 nel duomo. Con Luigi Ponticelli scompare un vero campione della cucina caorlotta che, anche grazie a lui, è conosciuta in tutta Europa. —

R.P.

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