Manca personale: a Venezia il bar trattoria Pontini costretto a ridurre gli orari di apertura
Uno dei titolari, Alì Munarin, spiega come la ricerca di nuovi collaboratori sia diventata una pratica difficilissima: «I giovani hanno altre priorità»
Il bar trattoria Pontini a Cannaregio non riesce a rispettare gli orari per poco personale FOTO INTERPRESS
Il lavoro che c’è, i lavoratori no. La difficoltà nella ricerca del persone ha assunto un contorno ormai strutturale nella ristorazione e non solo. In
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