Lio Piccolo piange il titolare del Notturno

cavallino

Si è spento a 84 anni Flavio “Notturno” Ballarin, fondatore dell’omonimo ristorante “Il Notturno” di Lio Piccolo. Nato e vissuto a Ca’ Rabiato di Lio Piccolo. Ancora giovane col fratello maggiore Arduino, aveva fatto il manovale a Venezia, fino ad aprire un’impresa edile, non trascurando mai la caccia e la pesca. Finché decise di ristrutturare la stalla di famiglia per aprire il ristorante “Il Notturno” nell’aprile del 1971, assieme alla moglie Edda ed alla sorella Alicia come cuoche proponendo solo il pescato giornaliero di laguna.

Nel 1993 ha lasciato il testimone ai figli Luca e Gianenrico. Insignito nel 2010 del titolo di Cavaliere del lavoro, è stato anche consulente regionale caccia e pesca, ai vertici di Federcaccia, fondatore della Confraernita del Pesce e presidente del Consiglio di quartiere. I funerali martedì alle 10.30 nella chiesa di Ss. Trinità a Treporti. —

Francesco Macaluso