I 20 anni del Graspo con festa a sorpresa
SPINEA. La trattoria “All’Antico Graspo d’Uva” compie 20 anni e i clienti organizzano una festa a sorpresa ai titolari… nel loro stesso locale. Anniversario insolito mercoledì sera nel ristorante di via Roma: l’idea è venuta a Stefan Eckl, ex consigliere comunale e affezionato cliente, che ha organizzato un ritrovo che ha portato a sorpresa nel locale 50 persone, tra cui il sindaco Silvano Checchin e gli assessori Chinellato e Mainardi.
Era il 17 novembre 1996 quando le famiglie di Claudio Merlo e Ivano Zamengo inauguravano l’attività, dopo un lungo restauro. Erano entrati nella vecchia trattoria nel 1989. Alberto, figlio di Ivano, è già il futuro del locale, mentre Claudio Merlo e Monica hanno dato alla luce lo scorso aprile Gian Maria. Durante la serata i clienti hanno regalato ai gestori un book fotografico sugli ultimi vent’anni di storia, una penna per annotare le comande, bottiglie del 1996 e una torta speciale. Checchin ha sottolineato l’importanza di dare un valore all’impresa per poter durare nel tempo, attraverso la crisi e ha donato ai titolari una targa ricordo. Alla fine i titolari hanno rifiutato di portare il conto, offrendo la serata. Così il denaro raccolto a fine cena verrà donato in beneficenza a Casa Nazareth, che si occupa di bambini con disagio personale e famigliare.(f.d.g.)
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