Home restaurant compagnie a cena nel giardino di casa

SAN DONÀ. Si chiama Home Restaurant ed è la nuova formula della ristorazione direttamente nel giardino di casa.

I sandonatesi Massimo e Barbara lo hanno aperto in via Ponte Alto 5 a Calvecchia e in pochi mesi è diventato un fenomeno. Intere compagnie hanno organizzato cene e feste, momenti conviviali, incontri politici. La normativa lo consente e subito Massimo Da Col ha colto la palla al balzo aprendo i cancelli di casa per dar vita a un vero e proprio ristorante, con piccola piscina, addirittura angolo benessere e idromassaggio. Tutto in giardino, regolare e rispettoso delle leggi, che richiedono determinate autorizzazioni da ottenere in Comune, poi l’iscrizione al Rec e quant’altro. Quello di San Donà è stato il primo nella provincia e tra i primi in Veneto. Basta telefonare al titolare, mettersi d’accordo per il giorno della cena, il numero dei convitati ed è fatta. Il menù può variare nella quantità e nel tipo di cucina, a base di pesce o di carne. Cucina Massimo che ha sempre avuto la passione dei fornelli e delle cene tra amici. La normativa in Italia ha introdotto anche questo genere di servizio che si unisce ai Bed&Breakfast piuttosto che gli agriturismi, seppure con marcate differenze. Un modo per guadagnare qualche soldo onestamente sfruttare gli spazi di un’abitazione, integrare lo stipendio a fine mese. Ed è stato un vero successo. (g.ca.)