Un negozio dal cuore bio
Tutto biologico, dalla frutta alla rosa di Natale passando per la pasta, i biscotti, il latte, i formaggi, la carne e persino le creme di bellezza. Si chiama La Serenissima, fa parte della catena di negozi biologici CuoreBio e da qualche giorno ha aperto i battenti in corte Coppo, dietro calle dei Fuseri, al posto del corniciao Laurentis. In una zona della città dove ormai aprono solo cinesi e vetri, un’inversione di tendenza che fa ben sperare.
Più che un negozio è un vero e proprio piccolo supermercato dove c’è di tutto e tutto sanissimo. Le casse di frutta e verdura cresciute senza l’uso di prodotti chimici, i succhi di frutta naturali, gli scaffali delle spezie, il latte di mandorla e di capra, gli yogurt per tutti i gusti, i soffiati di grano sarceno, di farro e di kamut, i prodotti per le intolleranze, i dolcificanti, gli alimenti per l’infanzia e persino i prodotti per la pulizia della casa.
Centodieci metri quadrati di superficie dal cuore verdissimo e introdotti dal pensiero forte della catena esposto sulla vetrina del negozio: «Un impegno comune per la salute dell’uomo e la vita sulla terra». All’interno, non c’è che l’imbarazzo della scelta, inclusi piccoli utensili per la cuicina e un intero scaffale dedicato alle tisane. Quella rilassante, quell’altra digestiva, quell’altra ancora per il relax delle gambe, e poi quella drenante e quella depurativa. Non manca nemmeno l’infuso meno stress. In vista della corsa finale agli addobbi e ai regali di Natale, perfetta. (m.pi.)
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