San Michele, è morto il ristoratore Mattarello

È morto nella notte, all'ospedale civile di Ferrara dove si era ritirato da qualche anno, Gino Mattarello. Aveva 75 anni, lascia nel dolore la moglie e due figlie.

Originario di Padova, Gino Mattarello deve le sue fortune al territorio di San Michele. Nel 1978 ha fondato il celebre ristorante che porta il suo nome, il Mattarello, gestendolo fino al 2000. Poi è stato attivo anche anche a Paludo di Latisana e a Bannia, frazione di Fiume Veneto, dove ha gestito l'Ultimo Mulino, dal 2000 al 2007. Gli ultimi anni di carriera da cuoco sono stati impareggiabili.

Dal 2005 al 2008 è stato anche il gestore del ristorante Ai Casoni, a Porto Baseleghe. Gli ultimi anni sono stati scanditi dalla lotta contro la malattia. Gino Mattarello si è arreso ieri nell'ospedale ferrarese, ma prima ha combattuto con coraggio, e come nel suo lavoro anche in questo caso ha insegnato a non arrendersi mai. La notizia tra San Michele e Bibione è arrivata in tarda mattinata, suscitando sconcerto e dolore.