Grande festa per i 103 anni di nonna Irma

CAMPALTO. A vederla non sembra che abbia appena compiuto 103 anni. Eppure martedì Irma Costantini ha idealmente spento così tante candeline assieme ai parenti che l’hanno festeggiata al ristorante da Ugo di Campalto, dov’è di casa. Le persone che le sono più care e che le stanno sempre vicino si sono riunite attorno a un tavolo per passare una giornata in compagnia. Elegante nel suo maglione rosa, ha espresso il desiderio soffiando sulla torta, anche quella rosa. Irma Costantini, veneziana doc trasferitasi in terraferma quando il sindaco era Armando Gavagnin (1958), è allegra, dolce, lucida, indipendente e di compagnia. Ma anche riservata e con un portamento di “altri tempi”, una vera “signora”. Martedì ha riso, mangiato e brindato seduta al tavolo con i figli, i nipoti e i pronipoti. Irma ama cucire - è una sarta - e ha sempre rammendato per lavoro e per la famiglia, legge molti libri, di ogni genere. Per lei un menù di polentina con schie e baccalà mantecato, granseola, cappesante, un assaggino di risotto e persino di frittura di scampi. E poi la torta. Il titolare, Ugo, del le ha fatto trovare un bouquet. (m.a.)