È mancato “Baraca” storico ristoratore

CAORLE

Addio a 80 anni a uno dei più conosciuti ristoratori della città, Dino Gabriele Brichese, detto “Baraca” come il nome del suo locale di via dei Casoni, “Da Baraca”. La sua attività nei decenni si è trasformata in un grande punto di riferimento della cucina locale, a base di pesce ma non solo. “Ciao papà, ciao Baraca” lo hanno salutato così i figli sui social. Brichese lascia anche la moglie e il fratello, oltre ai nipoti. Lunedì alle 15 i funerali. —