Da Mestre a Venezia, il Festival del Tramezzino ai blocchi di partenza

Molti i bar di Venezia, Mestre e Marghera che si sfideranno per aggiudicarsi il premio per il miglior tramezzino innovativo dell'anno. E quest’anno, la più grande novità sta proprio nell’aver coinvolto nella sfida, alcuni noti locali del centro storico e di Marghera.

I cittadini interessati, nelle giornate di venerdì (dalle 12 alle 19) e sabato (dalle 12 alle 15), potranno degustare e assegnare la loro preferenza ai tramezzini in concorso assaggiando 1/2 tramezzino al prezzo agevolato di 1 euro.

Ma c'é anche l’opportunità di fare parte della Confraternita del Tramezzino attraverso l'acquisto online del coupon TraMe2026 (costo 10 euro) che consentirà di assaggiare un tramezzino intero in ogni bar, avere la shopper in tela TraMe, il diritto a uno sconto del 20% sui laboratori pubblicizzati sulla nostra pagina, previo avviso sulla mail degli iscritti, estensione dell'orario di degustazione del sabato dalle 12 alle 19.

Anticipatamente, nelle giornate di martedì, mercoledì e giovedì, una giuria tecnica visiterà i bar partecipanti all'evento per valutare i tramezzini in concorso.

Domenica 17 maggio, presso il Polo Nautico di San Giuliano a Mestre, nella splendida cornice che si affaccia sulla laguna, si svolgerà il gran finale del Festival. Oltre alle degustazioni dei tramezzini concorrenti, accompagnate da spritz e cocktail preparati dal Maestro Cerimoniere della Confraternita del Tramezzino, Roberto Pellegrini, bartender di fama internazionale, sono in programma le premiazioni e la consegna dei riconoscimenti ai vincitori da parte del Gran Maestro della Confraternita, Andrea Crescente, e degli sponsor di TraMe Festival 2026.

Si inizia alle  10.30 con la presentazione del Festival, giunto alla seconda edizione; seguirà alle 11 la premiazione del concorso per studenti, svoltosi nei giorni scorsi presso l'Istituto Alberghiero Barbarigo di Venezia, con l'assegnazione del “Premio Pan Piuma”; alle  11.30 sarà assegnato il “Premio TraMe 2026” riservato ai non professionisti che si sono sfidati in un concorso ad hoc svoltosi sempre al Barbarigo.

Alle  12 sarà annunciato e premiato il vincitore del “Premio Adriano Anzanello” per professionisti, ovvero il tramezer che secondo la giuria tecnica ha realizzato il tramezzino innovativo più interessante a cui si aggiungerà’ il riconoscimento per il tramezzino migliore votato dal pubblico.

Infine, dalle 12.30 alle 13 è in programma la degustazione dei tramezzini in concorso e un brindisi con spritz e aperitivi vari. Tutte le info su: www.confraternitadeltramezzino.it Instagram: #trame_festival

Locali partecipanti al TraMe Festival 2026:

Venezia: Da Lollo, Filovia, Motondoso; H2NO; Boresso; Cupido.

Mestre: El Fritoin; Hanky Panky; Perla; Serena; Caffè Commercio; Mela Verde; Babel; Ca’ di Mat.

Marghera: La Piazza; Bottazzo.