Coltivazione del riso Successo per La Fagiana

ERACLEA. Novemila quintali di risone commercializzati, a cui aggiungere un quintale e mezzo di riso da seme. Sono i numeri registrati nel 2018 dall’azienda “La Fagiana” di Eraclea, presentati dal titolare Alberto Bastianello e dal direttore Eugenio Conte.

L’azienda che impiega 12 persone si sviluppa su 460 ettari, 160 dei quali dedicati alla coltivazione del riso: soprattutto Carnaroli, ma anche Vialone nano. Nell’azienda si trova l’intera filiera, dalla coltivazione alla vendita: a privati, supermercati rionali a conduzione familiare e gruppi di acquisto solidale. Dopo un 2018 record, la produzione ha subìto una leggera inflessione, dovuta al maltempo di maggio. «Di solito seminiamo ad aprile, per raccogliere a settembre» spiega Bastianello. «Quest’anno abbiamo seminato a inizio giugno, finendo di raccogliere l’altro giorno». «È possibile che a settembre 2020 avremo già finito i prodotti a nostra disposizione. Soprattutto se le vendite continueranno ad andare bene come successo finora», conclude proConte. —

L.B.