Uno chef stellato per la riapertura del ristorante di Palazzo Franchetti a Venezia

Da pochi giorni è tornato operativo il locale al piano terra del palazzo. Affaccio sul Canal grande, proprietà cinese e gestione italiana

Costanza Francesconi
Palazzo Franchetti, sede dell’Istituto di Scienze, Lettere ed Arti
Palazzo Franchetti, sede dell’Istituto di Scienze, Lettere ed Arti

I tavoli della caffetteria sono immersi nel verde e avvolti da musica in filodiffusione, occupati dai turisti già dal mattino. Il ristorante, invece,

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