Il granchio blu alla conquista dei ristoranti del litorale veneto: «Ormai è una specie nostrana»
Il crostaceo che sta mettendo in ginocchio il settore della pesca dei molluschi è presente stabilmente
nei menù dei locali dal basso Piave al litorale. Gli chef: «Ottimo sapore, è ideale con i tagliolini»
Giorgio Grosso, del ristorante da Nicola, con due piatti di tagliolini al granchio blu
Dal basso Piave al litorale, il granchio blu trionfa in questi giorni nelle tavole dei ristoranti più conosciuti e frequentati. A San Donà è appena st
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