Carnevale di Venezia, la frittella di Marco Polo del panificio Colussi

Quest'anno edizione speciale al panificio "Colussi" di Campo San Luca, dove si possono trovare le frittelle tradizionali, con i pinoli e la scorza di limone, gusti classici e zabaione. E poi, per i 700 anni di Marco Polo, il panificio ha creato la frittella dedicata al viaggiatore per eccellenza. Ricetta? "Pezzi di mela e cannella". Un gusto un po' orientaleggiante, spiegano. Dedicata a turisti e locali.