Il sale rosa dell'Himalaya puo' offrire benefici, ma ci sono anche controindicazioni. Come per sale marino e salgemma, riguardano la presenza di sodio: se assunto in quantita' eccessive, puo' incrementare il rischio di carie e osteoporosi, aumentare la pressione, ritenere i liquidi e danneggiare i reni. Per contro, puo' favorire l'equilibrio dei liquidi delle cellule, partecipare alla trasmissione degli impulsi elettrici nel cervello, favorire la disintossicazione dalle tossine e ridurre il reflusso gastro-esofageo.?Secondo Stefania Ruggeri, prima ricercatrice e nutrizionista Crea, "anche quei pochissimi sali minerali in piu' che contiene non aiutano in nessun modo la nostra salute". L'esperta ricorda che esistono "ottime alternative italiane", e ammonisce: "l'assunzione di sale va limitata a 5 g al giorno per ridurre i rischi di ipertensione, tumori e patologie cronico-degenerative". La ricercatrice mette poi in guardia sul concetto di "purezza", non assimilabile a quello di "sano".

ANSA VERIFIED - Il sale rosa dell'Himalaya possiede proprieta' benefiche per la salute?