Chef Chronopoulos: «Così il Palais Royal di Venezia ha vinto la sua prima stella Michelin»

Lo chef originario di Atene ha portato il ristorante a conquistare il prestigioso riconoscimento a soli sei mesi dall’apertura. «Coerenza, bilanciamento dei sapori e rispetto degli ingredienti. Il mio piatto del cuore? Si chiama Savoro»

Isabel Barbiero
Chef Philip Chronopoulos nel ristorante Palais Royal di Venezia, una stella Michelin
Chef Philip Chronopoulos nel ristorante Palais Royal di Venezia, una stella Michelin

Chef Chronopoulos e il trionfo del ristorante Palais Royal: come un sogno realizzato tra Venezia e Atene, realtà che vale la prima stella Michelin. Pe

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